В прошлом видео я делилась с вами рецептом приготовления вкусной маковой начинки для любой сладкой выпечки, кто не видел, вот ссылочка
А сегодня покажу, как я готовлю вкуснейшие рулеты с этой начинкой и сразу 3 варианта формовки сдобных рулетов, хотя их конечно, гораздо больше. Для них понадобится более сдобное, можно сказать, пасхальное тесто, которое как нельзя лучше подходит для приготовления сладких дрожжевых пирогов, рулетов, пасхальных венков, булочек, рогаликов, пирожков, ватрушек и даже куличей. Вместо маковой начинки можно использовать ореховую, из сухофруктов, густой джем или повидло, свежие фрукты и т.д. Очень мягкие, нежные, сладкие, сдобные и необыкновенно ароматные рулеты готовы! Друзья, если вы никогда не готовили рулеты с маком или наоборот, большой любитель маковой сдобы, рекомендую приготовить выпечку по этому рецепту, в которой так много вкусной сочной начинки и очень удачное сдобное тесто! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких! Желаю всем приятного аппетита! Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен
Recipe in English (Translate)
*РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I
ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx
ПИРОГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4
ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd
БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n
ВИДЫ ТЕСТА https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik
ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_
КЕКСЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43
ХЛЕБ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1SF64787bHhb1P05O_JixhA
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
*РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек
------- *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Планетарный миксер
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста
Тефлоновый коврик
Силиконизированная бумага для выпечки
Силиконовый коврик для выпечки 40x30см
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь
------ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 3 рулета:* ДЛЯ ТЕСТА: • 250 г теплого молока или сливок 10% • 25 г свежих прессованных дрожжей (10-11 г сухих) • 150 г сахара (200 г для куличей) • 5 г соли • 2 яйца + 1 белок • 2 пакетика ванилина или ванильного сахара • 1 ст.л. коньяка или рома • 100 г сливочного масла • 1 ст.л. растительного масла • 750 г муки в/с ДЛЯ СМАЗКИ: • 1 желток • 1 ст.л. молока • 30 г сливочного масла ДЛЯ НАЧИНКИ: • 300 г сухого пищевого мака • 300 г сахара • 50 г сливочного масла • 1 яйцо или белок ------ *INGREDIENTS for 3 rolls:* FOR DOUGH: • 250 g warm milk or cream 10% • 25 g fresh pressed yeast • 150 g sugar (200 g for cakes) • 5 g salt • 2 eggs + 1 egg white • 2 bags of vanillin or vanilla sugar • 1 tbsp cognac or rum • 100 g butter • 1 tbsp vegetable oil • 750 g premium flour FOR EGG WASH: • 1 yolk • 1 tbsp milk • 30 g butter FOR FILLING: • 300 g of dry edible poppy • 300 g sugar • 50 g butter • 1 egg white ------ If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #СдобноеТесто #СладкаяВыпечка #Рулет #МаковыйРулет #РулетСмаком #Пасха #ПасхальныйРулет #ПасхальнаяВыпечка #ТестоДляРулета
