В этом видео Николай расскажет о правилах и параметрах оценки кофе, о процедуре каппинга и о том, как тренировать сенсорные навыки. Записывайтесь на наши тренинги:
Поддержать канал: Patreon (за пределами России):
Boosty (из России):
Таймкоды: 0:00 Правила оценки ароматики кофе 02:36 Оценка аромата фильтр-кофе 03:18 Подготовка к оценке 03:50 Что оценивать в аромате 04:55 Посторонние ароматы 05:37 Процедура каппинга 06:20 Тренировка обоняния
