Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" -
Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel
Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163
Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" -
Группа ВК "Я-ТОРТодел" - https://vk.com/Tortodel
Моя страница в ВК - https://vk.com/tortodel163
Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР -
. Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР Товары которые использую в видео: Шоколад CALLEBAUT Молочный 33,6% 2,5 кг -
Форма металлическая Кольцо H6 D18 см -
Ацетатная пленка -
Подложка под торт Белая 26см 3мм -
Набор мастихинов 5 шт -
Форма металлическая Кольцо H6 D18 см -
Приготовим с Вами трендовые (2021) БЕНТО-ТОРТы и посчитаем их себестоимость. Как Вам такой заработок? Бенто-торт - это однопорционный упакованный десерт P.S. По письменным источникам ударение в слове "бентО" на букву О, но по всем видео о данном десерте произносят "бЕнто-торт" и так, мне кажется, созвучнее. Бисквит(30 на 40): Яйца - 4 шт Мука - 220 гр Сахар - 200 гр Масло слив - 80 гр Молоко - 160 мл Разрых. - 10 гр Соль - щепотка Ванильный сахар - 8 гр Начинка: Ягода - 75 гр Сахар - 10 гр Крахмал - 3 гр Пропитка: Вода (кипяток) - 60 мл. Сгущенка - 40 гр Крем: Сыр - 700 гр (
) Сливки 33% - 175 гр (
) Сахар. пудра - 175 гр Вес одного торта - 450 гр Себестоимость: Бисквит - 127 Пропитка - 12 Начинка (смородина) - 53 Начинка (клубника) - 59 Начинка "Мягкая карамель" - 16 Крем - 393 ----------------- Три "Бенто-торта" (без упаковки) - 660 Себестоимость одного торта с упаковкой от 236 до 300 Бисквит на 3 отдельные формы 12 см: Яйца - 3 шт Мука - 165 гр Сахар - 150 гр Масло слив - 60 гр Молоко - 120 мл Разрых. - 7 гр Соль - щепотка Ванильный сахар - 6 гр Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": VVV "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") -
«Читай-город» -
Book24 -
(скидка 15% по промокоду "tortodel" ) Лабиринт -
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! Канал о моей семье / МамаВика Я в Instagram: / i_tortodel Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
Подписывайтесь
и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" сливочно-творожный ВИШНЕВЫЙ ( • "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" сливочно-творожный... ) "ЧЁРНЫЙ ЛЕС" (Шварцвальд) СОЧНЫЙ, ШОКоладно - ВИШНёвый торт ( • "ЧЁРНЫЙ ЛЕС" (Шварцвальд) СОЧНЫЙ, ... ) "НУТЕЛЛА". ОЧЕНЬ ШОКоладныйторт. НАДО ПРИГОТОВИТЬ! ( • "НУТЕЛЛА". ОЧЕНЬ ШОКоладныйторт. НАД... ) Самый ПЕРСИКОВЫЙ, нежный и ВКУСНЫЙторт "ПЕРСИК" ( • Самый ПЕРСИКОВЫЙ, нежный и ВКУСНЫЙт... ) НАДО ПРИГОТОВИТЬ! Самый ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО ( • НАДО ПРИГОТОВИТЬ! Самый ВКУСНЫЙ торт... ) #Бентоторт #миниторт #тортодел
