Теперь сковорода осталась в прошлом, я нашла вариант получше и попроще. Тонкий прозрачный лаваш.

 

Ингредиенты! Мука 500 грамм Соль - 1 чайная ложка Холодная вода 240 мл л Замесите эластичное тесто так, чтобы оно не липло к рукам, и оставьте постоять на 15 минут После сделайте 16 колобков и раскатайте. Каждый колобок весом 49 г. Растопите 40 граммов сливочного масла вилкой, чтобы оно не нагрелось. Раскатайте друг из друга сложенные коржи толщиной 28 см и отправьте на паровую баню на 30 минут. Получаются очень мягкий и нежнейший лаваш. Такой лаваш подойдет ко всему, а когда его разогреют, он становится еще нежнее. Это очень вкусно. Всем приятного аппетита! Ссылка на видео - Мой канал в Яндекс Дзене -
Ingredients! Flour 500 grams Salt - 1 teaspoon Cold water 240 ml l Knead the elastic dough so that it does not stick to your hands, and leave to stand for 15 minutes After that, make 16 koloboks and roll them out. Each bun weighs 49 g. Melt 40 grams of butter with a fork so that it does not heat up. Roll out the folded cakes 28 cm thick from each other and send them to a steam bath for 30 minutes. It turns out very soft and tender pita bread. This lavash is suitable for everything, and when it is warmed up, it becomes even more tender. It's very tasty. Bon appetit to everyone! ! 500 -1 240 15 16 . 49 . 40 . 28 30 . . . . ! Malzemeler! Un 500 gram Tuz - 1 cay kasigi Soguk su 240 ml L Elastik hamuru ellerinize yapismayacak sekilde yogurun ve 15 dakika bekletin Bundan sonra 16 kolobok yapin ve yuvarlayin. Her topuz 49 g agirligindadir. 40 gram tereyagini catalla eritin, b"oylece isinmaz. Katlanmis kekleri 28 cm kalinliginda birbirinden ayirin ve 30 dakika boyunca buhar banyosuna g"onderin. Cok yumusak ve en yumusak pide ekmegine d"on"us"uyor. Bu pide ekmegi her seye uyuyor ve isindiginda daha da hassaslasiyor. Bu cok lezzetli. Herkese afiyet olsun! Bahan-bahannya! Tepung terigu 500 gram Garam-1 sendok teh Air dingin 240 ml l Uleni adonan elastis agar tidak menempel di tangan Anda, dan diamkan selama 15 menit Setelah itu, buat 16 kolobok dan gulung. Setiap roti memiliki berat 49 g. Lelehkan 40 gram mentega dengan garpu agar tidak panas. Gilas kue yang terlipat setebal 28 cm dari satu sama lain dan kirim ke penangas uap selama 30 menit. Ternyata roti pita sangat lembut dan empuk. Lavash ini cocok untuk segala hal, dan saat dihangatkan menjadi lebih empuk. Ini sangat enak. Selamat makan untuk semua orang! #ASMR#sarahfoodblog#рецептынакаждыйдень#чтоприготовить#чтоприготовитьдлягостей#чтоприготовитьнаужин#чтоприготовитьнаобед#десерткчаю#чтоприготовитькчаю#лавашрецепт#лаваш#лаваштонкий#лавашнапару#китайскийлаваш#прозрачныйлаваш#нежныйлаваш#арабскийлаваш#лавашнамантоварке#лавашдляшаурмы#лавашдляррллы#лавашдляачмы#лавашнасковороде#лавашсначинкой#лавашдлялазаньи#