В данном видео я показываю, как приготовить вкуснейший крем ПЛОМБИР без яиц, сливок, сметаны и желатина и глютена для начинки тортов, пирожных,рулетов и капкейков. Рецептов крема ПЛОМБИР большое множество В моём видео я представляю именно вариант нежнейшего и в то же время стабильного крема ПЛОМБИР. За основу моего варианта крема ПЛОМБИР я беру немецкий пуддинговый масляный крем. Данный крем ПЛОМБИР готовится очень легко, содержит минимум в 1,5 раза меньше сахара, чем другие варианты этого крема. Данный крем по вкусу очень похож на вкус подтаявшего мороженого пломбир. ИНГРЕДИЕНТЫ: 350 гр молока (доводим до кипения) 37 гр кукурузного крахмала 100 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара) щепотка соли 150 гр молока 250 гр сливочного масла КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ЭТИМ КРЕМОМ: Цветы из крема ПЛОМБИР без яиц! ПОДРОБНО температура и окрашивание! https://www.youtube.com/watch?v=-5nJHta8ESs&t=1006s
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА.: https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc&t=122s
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ! https://www.youtube.com/watch?v=GRjIwpFFJ5Q&t=130s
бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ . Очень вкусный и нежный , тает во рту. ПРОСТО ручным миксером: https://www.youtube.com/watch?v=KR2LpAgoDDM&t=516s
КЕКСОВЫЙ БИСКВИТ для ТОРТА на МОЛОКЕ 100 % получается, не опадает. Бисквит ручным миксером.: https://www.youtube.com/watch?v=oV9YT3p6f_4&t=34s
ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО: https://www.youtube.com/watch?v=F0iIECq9ytM&t=119s
торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА на СКОВОРОДЕ без миксера. СБОРКА ТОРТА. без раскатки коржей ПРОСТО и ВКУСНО: https://www.youtube.com/watch?v=Qf3Qf7fe1H4&t=6s
идеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINS: https://www.youtube.com/watch?v=yGBaIMfFzjg&t=13s
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный: https://www.youtube.com/watch?v=APdN1mOsrWw&t=180s
