Постные чебуреки с кальмаром, хрустящие и сочные.

 

Подать молитвенное прошение на сайте монастыря
Ваши записки будут прочтены на ближайшем Богослужении (расписание Богослужений здесь
). Трансляции Богослужений из нашего храма https://www.youtube.com/channel/UCAyAqi-mL2d6kMTI-IT5DLg/?sub_confirmation=1
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCKAiL-JRiK6REjw-x21MtkA/?sub_confirmation=1
и соц.сети Троице - Владимирский собор | Новосибирск: VK https://vk.com/t_v_sobor
site
instagram https://www.instagram.com/t.v.sobor/
Постные чебуреки с кальмаром хрустящие и сочные Тесто: Минеральная вода 300 мл. Мука 500 - 600 гр. Масло раст 50 гр. (Можно больше). Уксус (70%) 1 - 2 ч.л. Соль 1 ч.л. без горки Начинка: Кальмар 600-700 гр нечищеного Лук реп. 2 шт (300 гр) Соль 1 ч.л. Перец чёрный 1ч.л. без горки. Приготовление: В небольшую ёмкость налить мин.воды, добавить соль, уксус, масло. Размешать. Частями вводить муку. Замесить умеренно крутое тесто. Дать отдохнуть 15 мин. Начинка: 500 гр чищеного кальмара пропустить через мясорубку с крупной решёткой. Лук репчатый нарезать на кубики среднего размера и пассеровать до прозрачности. Соединить с фаршем из кальмара. Добавить соль 1 ч.л. и перец чёрный 1 ч.л. Тщательно перемешать. Всё компоненты готовы. Можно приступать к лепке. Жарить чебуреки на хорошо разогретом масле до красивого золотисто - коричневого цвета. Whatsapp для обратной связи
Троице - Владимирский собор | Новосибирск VK https://vk.com/t_v_sobor
site
instagram https://www.instagram.com/t.v.sobor/
Производство "Медиа-студия Симфония" https://vk.com/simphoniya_nsk