А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!БУЛОЧКИ КЧАЮ

 

РЕЦЕПТ ТЁПЛОЕ МОЛОКО 500 МЛ ДРОЖЖИ 30 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 10 ГР) САХАР 100 ГР СОЛЬ 1 Ч.Л ЯЙЦА 2 ШТ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 80 МЛ СЛИВ.МАСЛО 50 ГР РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 0.5 СТ.Л УКСУС 1 СТ.Л 9% МУКА 900 ГР +/- СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t180°C 25 МИН RECIPE WARM MILK 500 ML YEAST 30 GR ALIVE (DRY 10 GR) SUGAR 100 GR SALT 1 tsp EGGS 2 PCS VEGETABLE OIL 80 ML DRAIN OIL 50 GR OPENER 0.5 ST.L VINEGAR 1 tbsp. L 9% FLOUR 900 GR +/- LUBRICATE WITH EGG YOLK + MILK Sprinkle with sesame seeds BAKE AT 180 ° C 25 MIN YEMEK TARIFI SICAK S"UT 500 ML MAYA 30 GR ALIVE (KURU 10 GR) SEKER 100 GR TUZ 1 cay kasigi YUMURTA 2 ADET BITKISEL YAG 80 ML TAHLIYE YAGI 50 GR ACICI 0.5 ST.L SIRKE 1 yemek kasigi L% 9 UN 900 GR +/- YUMURTA YOLKU + S"UT ILE YAGLAYIN Susam serpin 180 ° C 25 DK PISIRME 500 30 ( 10 ) 100 1 2 80 50 0.5 ST.L 1 L 9 900 +/- + 180 25 RICETTA LATTE CALDO 500 ML LIEVITO 30 GR VIVO (SECCO 10 GR) ZUCCHERO 100 GR SALE 1 cucchiaino UOVA 2 PZ OLIO VEGETALE 80 ML SCARICO OLIO 50 GR OPENER 0,5 ACCIAIO INOX ACETO 1 cucchiaio.L 9% FARINA 900 GR +/- LUBRIFICARE CON TUORLO D'UOVO + LATTE Cospargere con i semi di sesamo INFORNARE A 180 ° C 25 MIN Resept Isti s"ud 500 ml YASI 30 QR CAN (10 GR QURU) Skr 100 qr Duz 1 cay qasigi Yumurta 2 PCS SABAB YAGI 80 ML YAGI 50 QR OPENER 0.5 ST.L VINEGAR 1 x"ork qasigi L 9% UNU 900 GR +/- Yumurta sarisi + s"ud"u il yaglayin K"unc"ut toxumlari il cilyin 180 ° C-d 25 dqiq bisirin W 500 30 ( 10 ) 100 ALAL 1 EGGS 2 80 A 50 OPENER 0.5 ST.L 1 tbsp. L 9% FLOUR 900 GR +/- R K + 180 ° C 25 Рецепт ШИРИ ГАРМ 500 ML Хамиртуруш 30 гр зинда (10 гр хушк кунед) ШАКАР 100 GR Намак 1 ошу EGGS 2 PCS РАВАНИ САБЗАВОТ 80 ML РАВАНИ 50 ГРАФТ OPENER 0.5 ST.L ВИНЕГАР 1 tbsp.L 9% ОРД 900 GR +/- ЛУБРИКАТ БО ЯРКИ ТУХМ + ШИР Бо тухми кунид пошед ОШИ ДАР 180 ° C 25 даиа #Yasemingotovit#булочкикакпух