Рецепт для тех, кто с ностальгией вспоминает детсадовские оладушки. Пышные, пористые и вкусные дрожжевые оладьи готовятся, безусловно дольше, чем оладьи на кефире. Но они того стоят! Есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать, чтобы оладьи получились безупречные и не опали, стоит их снять со сковороды. Тесто не должно быть жидким. Не нужно спешить с тестом, оно должно хорошо подойти. Выпекать оладьи необходимо на медленном огне под закрытой крышкой, иначе они не успеют пропечься внутри. Выкладываются горячие оладьи в один слой (после остывания можно сверху положить другие оладьи). Подаются эти волшебные и совсем не жирные оладушки с джемом, повидлом, вареньем, сгущенным молоком, медом, сметаной. А так же с другими сладкими и несладкими соусами или сиропами. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. ************* Мой второй канал / @olgaobovsem ************* РЕЦЕПТ: мука в/с ± 240 г молоко - 150 мл вода - 100 мл сахар - 15-20 г соль - 1/4 ч.л. дрожжи сухие - 3 г масло растительное рафинированное - по потребности. ************ НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: / @olgardl **************** ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь: СУПЫ • СУПЫ ВТОРЫЕ БЛЮДА • ВТОРЫЕ БЛЮДА ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА ЗАВТРАКИ • ЗАВТРАКИ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ САЛАТЫ • САЛАТЫ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ • КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ БЛИНЫ ОЛАДЬИ • БЛИНЫ, ОЛАДЬИ ПЕЧЕНЬЕ • ПЕЧЕНЬЕ
