ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты: https://vk.com/donut/elenatartaletka
ПОДДЕРЖАТЬ мою работу
Я в Дзене
Я в Телеграме
Я на Ютубе / @elenatartaletka Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl Почта: [email protected] _______________________________ Сегодня готовим шесть невероятно вкусных ягодных и фруктовых муссовых прослоек для БЕНТО-тортов. Прослойки получаются очень ароматными, но конечно при условии ароматных фруктов и ягод. Такую прослойку можно использовать практически в любой торт в качестве начинки. #клубничнаяпрослойка #прослойкавторт #малиноваяпрослойка #манговаяпрослойка ________________________ Диаметр форм - 8 см Высота формы - 1.5 см Выход - 6 прослоек Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) общее количество — 110 - 120г + 30г сахарной пудры ________________________ ЖЕЛАТИН делим на 12 равных частей: Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г Вода (в желатин) — 40 г МАЛИНОВЫЙ СЛОЙ (2шт): Малиновое пюре без косточек — 60 г Сахар — 10 г Желатин (набухший) - 2 части МАНГОВЫЙ СЛОЙ (2шт): Манговое пюре — 60 г Сахар — 10 г Желатин (набухший) - 2 части КЛУБНИЧНЫЙ СЛОЙ (2шт): Клубничное пюре — 60 г Сахар — 10 г Желатин (набухший) - 2 части СЛИВКИ + БЕЛЫЙ ШОКОЛАД СЛОЙ: Сливки 33 % — 25 г Белый шоколад — 15 г Желатин (набухший) - 1 часть Сливки 33 % взбитые — 2 ч.л СЛИВКИ + ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД СЛОЙ: Сливки 33 % — 25 г Тёмный шоколад — 15 г Желатин (набухший) - 1 часть Сливки 33 % взбитые — 2 ч.л КОКОСОВЫЙ СЛОЙ: Сливки 33 % (взбитые)— 30-40 г Кокосовая стружка — 10 г Желатин (набухший) - 1 часть СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ: Сливки 33 % взбитые — 70-80 г Желатин (набухший) - 3 части __________________________ Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале. Я на Ютубе / @elenatartaletka Я в Дзене
Я в Телеграме
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
Я в TikTok
