Всем доброго времени суток. И снова разбираем тему копчения. Увидев у знакомого коптилку, для холодного копчения. Принял решение сделать и себе. Тем самым проверить правда ли продукт получится холодного копчения. Тем более все что было нужно для ее изготовления у меня было в хозяйстве. Что можно сказать по поводу коптилки тема рабочая!!! Но есть маленький нюанс (приходится очень часто подбрасывать щепу) А в целом НЕ плохо я сказал бы даже очень хорошо. Всем спасибо за внимание. С уважением ваш Михаил
