Привет, я Джоконда. На этот раз я приготовила жевательные и мягкие клубничные моти. Я попробовал добавить клубничный сок в липкое рисовое тесто. Наполнение его взбитыми сливками из сливочного сыра и домашним клубничным джемом делает его невероятно захватывающим. Чтобы добиться идеальной мягкой и жевательной текстуры теста моти, очень важно тщательно пропарить его в пароварке. Это гарантирует, что тесто станет одновременно жевательным и эластичным. Я покажу вам процесс приготовления вкуснейшего клубничного моти, который не только прост, но и гарантирует великолепный вкус. Наслаждайтесь выпечкой во время просмотра видео. Спасибо. -------------------------------------------------- Электронная почта: [email protected] Класс: bit.ly/3ww7HS4 Блог: blog.naver.com/joconde_hur73 Социальные сети: instagram.com/joconde_73. -------------------------------------------------- Тесто моти Клейкая рисовая мука 150г Крахмал кукурузный 30г Сахар 45г Молоко 175г Клубничный сок 50г Масло растительное 20г Клубничное варенье Клубничный сок или клубника 190г Сахар 57г Взбитые сливки со сливочным сыром Сливочный сыр 200г. Сахар 20г Тяжелые сливки 100г. Топпинг взбитые сливки Свежая клубника по необходимости.
