!!Это видео 3 в 1: 1. Рецепт лучшего пельменного теста; 2. Рецепт лучшего сочного фарша; 3. Способ как быстро и правильно сделать много пельменей в форме, чтобы они были целыми, большими и вкусными Спасибо за лайки и подписку ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Мука 520 гр Яйцо 1 шт + 1 белок Подсолнечное масло 2 ст.л. Горячая вода 200 мл Соль пол чайной ложки !!Тесто получается хорошее эластичное, не рвётся, к рукам не липнет, можно раскатывать без муки ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки: Фарш (желательно жирный) 1 кг. (если фарш нежирный добавить 80 гр.сливочного масла (натереть на тёрке) Лук 200 гр. Соль 15 гр. Хмели сунели 1 ч.л. Чеснок сушёный 1 ч л. Черный перец 1 ч л. !! Перед началом приготовления пельменей фарш нужно подержать холодильнике, чтобы он немного застыл и мог держать форму не растекаясь на тесте!! Готовые пельмени получаются вкусными и сочными Сохраняйте рецепт и готовьте на здоровье #пельмени #вкусныйрецепт #рецепты #рецепт #еда #вкусно #сочные #пельменница #пельменирецепт #пельмені #пельменидомашние #пельмешек #пельмешки #тесто #тестодляпельменей #начинка #фаршрецепт #вкусныерецепты #вкусныепельмени #рецептпельменей #вкусные_рецепты #dumplings #meatdumplings #tastyrecipe #tastyfood #tastyrecipes
