Татарский трехслойный пирог.

 

Рецепт: тесто: молоко 250 гр. яйцо 1 шт. дрожжи 15 гр. масло слив. 100 гр. сахар 1 ст.л. соль 1 с.л. мука сколько возьмёт начинка: чернослив 250 гр+ сахар 2 ст.л+ вода. курага 250 гр.+ сахар 2 ст.л.+ вода. лимон +180 гр.сахара + 1 ст.л.муки. присыпка: мука 3 ст.л. сахар 1 ст.л. раст. масло 2 ст.л.