Шурпа. збек сорпасы. Shurpa. Uzbek cuisine. Узбекская кухня. Дмі тіл йіретін сорпа.азаша рецепт

 

1 кг ет 1 пияз 2 сбіз 500 гр картоп 3 сарымса блігі 1 брыш 2 ызана 4 литр су 10 брыш бршатары 1 шй асы хмели сунели 2 ас асы ызана пастасы 2 лавр жапыраы 5 гр кинза 0,5 шй асы ащы брыш ******* 1 kg of meat 1 onion 2 carrots 500 gr potatoes 3 garlic pieces 1 pepper 2 tomatoes 4 liters of water 10 peppercorns 1 teaspoon khmeli suneli 2 tablespoons tomato paste 2 bay leaves 5 gr cilantro 0.5 teaspoon hot pepper