#SameDaySourdough #SourdoughBreadRecipe #EasySourdough Приготовьте свежий хлеб на закваске всего за один день! Узнайте, как сформировать, сформировать и испечь золотистую, тягучую буханку. Никакого ночного ожидания, никакого стресса — только невероятный домашний вкус. Получите моё БЕСПЛАТНОЕ руководство для начинающих по приготовлению закваски + простой рецепт
РЕЦЕПТ НИЖЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ В ТОТ ЖЕ ДЕНЬ: 447 г неотбеленной хлебопекарной муки 28 г цельнозерновой муки 325 г фильтрованной воды (теплой, около 29°C) 150 г активной закваски 11 г соли 10 г соли ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ ЗДЕСЬ:
ЗАКАЖИТЕ МОЮ ФРАНЦУЗСКУЮ ЗАКВАСКУ ЗДЕСЬ:
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ НА МОЕЙ КУХНЕ (партнёрская программа): Прихватки для духовки:
(используйте код SWEET15 для скидки 15%) Французская соль:
Цифровые весы:
Хлеб Lame:
Голландская духовка:
Корзины для расстойки:
Скребок для теста:
Банка для закваски:
Цифровой термометр:
Крышки для чаш:
ВРЕМЯ 00:00 Введение + Обзор 00:18 Закваска 03:50 Ингредиенты и смешивание 11:15 Укрепление теста 12:00 Растягивание и складывание 12:33 Шлепок и складывание 16:00 Брожение в массе 17:20 Формование 22:25 Выпечка 25:28 Хлебное открытие СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ: • I made 10,000 loaves of sourdough and here... ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Facebook: / keepitsweetkitchen Instagram: / keepitsweetkitchen
