Инстаграм аккаунт / tastes_of_kavkaz Tik Tok
Шурпа или Шурбо (от др.-тюрк. чорба — «похлёбка, варево»; [шорба]., кирг. сорпо, тадж. шурбо — суп, бульон) — заправочный суп или мясной бульон у таджиков и тюркских народов, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: сорпо, шурпа, шурбо, шулюм, чорпа, шорпо, сорпа, шрпе, а в Молдавии и на Балканах, — чорба. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Мясо баранины - 1.200 кг., 2.Картофель - 0.5 кг., 3.Лук - 3 головки, 4.Морковь - 1 шт., 5.Перец болгарский - 1 шт., 6.Помидор - 2 шт., 7.Перец чили -1 шт., 8.Зира - 0.5 ч.л, 9.Перец молотый - 0.5 ч.л, 10.Соль - 1 ч.л, 11.Петрушка - 1 пучок. #шурпа #какприготовитьшурпу #шурпавказане #суп #шурпарецепт #казан #шурпаизговядины #узбекскаякухня #шурпаизбаранины #рецепт #какприготовить #узбекскаяшурпа #еданашевсе #бозбаш ##food #likes #delicious #sweet #bhfyp #vegan #dinner #breakfast #cake #chocolate #homemade #healthyfood #lunch #foodstagram
