Наготовила!Меню на рабочую неделю. Выпечка. ____________________________ Почта для сотрудничества [email protected] ____________________________ мой телеграм канал
Канал на рутуб
ВКонтакте https://vk.com/club228791157
Мой второй канал@ZheniaVlog _____________________________ Пончики на дрожжевом тесте. Ингредиенты Стакан молока дрожжи сухие 10гр мука 500гр(+-) Сахар 3 ст ложки (+-) соль половина чайной ложки ванилин 1гр масло растительное 50мл ( можно сливочное) Замесить мягкое слегка липкое тесто. Поставит в тёплое место для подъёма. Сахара можно взять больше, тесто не очень сладкое. Как только тесто подойдёт, можно работать. Раскатать пласт чуть меньше сантиметра. Вырезать круги, я использовала круглый контейнер, а середину делала пробкой от бутылки. Жарить в большом количестве масла. Дать остыть, можно посыпать сахарной пудрой. Можно покрыть помадкой. Помадка шоколадка 80- 100гр масло растительное 4 ст л Способ приготовления Налить масло в посуду с толстым дном и поставить на огонь, сразу поломать плитку шоколада и отправить в масло. Перемешать до однородного состояния, не перегревайте!! Как только шоколад начал таять, можно снимать с огня. Так помадка получается можно и в микроволновке растопить шоколад и добавлять по чуть-чуть масла. Но может свернуться шоколад, особенно если вы новичок. Далее окунаем пончики в шоколад и посыпаем посыпкой. Все наши пончики готовы.
