Перцы фаршированные Перцы большие 7-8 шт Фарш -800г Рис- 200 г Лук -1 шт Морковь -1 шт Чеснок-3-4 зубчика Соль, перец Томатная паста 2-3 ст л Сметана -3 ст л Вода Приготовление: 1) лук, морковь, чеснок порезать мелким кубиком. 2) в фарш добавить соль, перец, рис. Хорошо перемешать. 3) перцы помыть, почистить, наполнить фаршем. 4) для заливки смешать сметану, томатную пасту, соль, перец и воду. 5) в казане или кастрюле потушить лук, морковь и чеснок, добавив чуть рост.масла. 6)сверху выложить перцы и заливку. Тушим до готовности минут 40. 7) посыпаем зеленью и подаём горячими со сметаной. Спасибо за проведенные со мной минуты на кухне. #видеорецепт #вкуснаяеда #food #вкусно #рецепт #перцы #фаршированныйперец
