#рамазон #хоним #хамирхасип Хамир хасип • Рамазон. Ифторлик менюси. Хамир хаси... Ифторлик таомномаси • Рамазон. Ифторлик менюси. Ажабсанда. Ингредиенты: Тесто: Вода 400мл Соль 1 с.л. Яйцо 1 шт Мука 600-700 гр Начинка: Говяжий фарш 250гр Лук 1 шт Морковь 2 шт + лук 2 шт Масло для жарки 100мл Рис 120гр Картофель 4-5 шт Зира и чёрный молотый перец Соль Подлива: Помидоры 2 шт Лук 2 шт Паприка Соль Зелень Керак булган масалликлар Хамир учун Сув 400мл Тухум 1 дона Туз 1 ош кошик Ун 600-700 гр Киймасига: Мол гушти киймаси 250гр Пиез 1 та кийма бн аралаштирилади 2 та сабзи ва 2 та йирик пиёз тугралади ва ёгда ковуриб олинади Зира ва туз таъбга кура Гуруч 120гр Картошка 5 дона Усимлик ёги керагича ишлатилади Сардак тайёрлаш: Помидор каттасидан 2та Пиёз 2 дона Туз ва паприка Кашнич
