Как сделать шоколадные розы из горького шоколада? Сначала надо приготовить пластичный шоколад. В этом видео я покажу простой рецепт пластичного шоколада. А затем научу вас как слепить розы из шоколада своими руками. Это очен просто! Использую мою технику работы с шоколадом, вы можете сделать розы из белого шоколада, розы из темного шоколада иди розы из молочного шоколада. Все отличия в работе с шоколадом разного вида заключается лишь в тонкостях температурного режима и количестве глюкозного сиропа в рецепте пластичного шоколада. Про температурные режимы 4:28 Про тонкости рецептуры 1:17 После того, как вы научитесь делать шоколадные розы своими руками, вы сможете собрать красивые шоколадные букеты. Дарите шоколадные цветы на 14 февраля, букеты из шоколадных роз - отличный сюрприз на 8 марта, это также интересный подарок на день рождения! =>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=> #Chocoyamma #шоколад #розы Подписывайтесь на канал шеф-кондитера Юрия Волкова и получайте новые видео первыми - https://www.youtube.com/c/chocoyamma?...
Следите за новыми видео с уроками кондитера, комментируйте и делитесь с друзьями! =>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=> Наши страницы в социальных сетях - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Telegram (Кондитерская академия) -
Наш сайт -
VKontakte - https://vk.com/chocoyamma
Twitter - / chocoyamma Yandex Zen -
Facebook - / chocoyamm Instagram - / chocoyamma Одноклассники - https://ok.ru/chocoyamma
Rutube -
Наш канал - / @chocoyamma Весь ролик здесь • Шоколадные розы. Как сделать пластичный шо... Весь плейлист здесь • Как темперировать шоколад: Мастер-класс - ... =>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=> Наш оператор и идейный вдохновитель: / stivela =>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=> Видео снято для канала ChocoYamma, на котором шеф-кондитер Юрий Волков рассказывает про рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты печенья, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты блинов, рецепты кексов, рецепты пирожных, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, рецепты десертов на праздник, рецепты теста, рецепты пирогов. Здесь вы также узнаете как сделать крем, как сварить варенье, как приготовить мармелад, как сделать шоколадные конфеты и какие украшения для тортов предлагают современные кондитеры. На канале ChocoYamma также публикуются честные обзоры кафе и ресторанов, обзоры кондитерских и обзоры доставки еды по Москве. Вас также заинтересуют обзоры гаджетов для кондитеров, с помощью вы сможете готовить десерты просто и быстро. Смотрите мои видеорецепты и узнавайте секреты кондитера из первых рук. #ШефКондитер #ЮрийВолков #роза #пластичныйШоколад #декорТорта #шоколадныйДекор
