Рецепт очень простой: x 1кг моркови x 1кг лука x 3кг кабачков x 500г подсолнечного масла x 1.5ст.л соли x 1л томатного сока x 100г уксус 9% Тушим 1 час на медленном огне. После взбивания, измельчения обязательно нужно прокипятить 15 минут. Перед закаткой 1ст.л уксуса в 1л банку или 0.5л банку - 0.5ст.л уксуса. Закатываем!!! Всем приятного аппетита! #буднидоярочки
