Боб чорба

 

Продукти Пресен лук – 1 гл. Червена чушка – 1 бр. Зелена чушка - 1 бр. Моркови – 2 бр. Сварен боб – 2 б.. Доматено пюре – 50 гр. Брашно – 20 гр. Джоджен Сол Чубрица Черен пипер Червен пипер Олио Начин на приготвяне Нарязваме лука, морковите и чушката на дребно и запържваме. Изсипваме сварения боб, добавяме вода. Овкусяваме със сол, черен пипер, чубрица и джоджен. Приготвяме запръжката. Загряваме в тиган олио, след което добавяме брашно и го запържваме, като бъркаме непрекъснато. Щом брашното се запържи, добавяме 30 гр. червен пипер. Добавяме запръжката към боба и вАРИМ ОЩЕ 5 мин.. Добър апетит!