Эта сочная рулька тает во рту! Ингредиенты: У меня рулька - 2 шт. по 1.2 кг Для варки: Пиво нефильтрованное - 1 л Лавровые листья - 3 шт. Черный перец горошком - 15 горошин Морковь - 1 шт. Лук - 2 средние Стебель сельдерея - 2 шт. Соевый соус - 100 мл Соль - 1.5 - 2 ст.л. Вода - 1 л Для глазури: Кетчуп - 3 ст.л. Острый чили соус - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л. Сок половины лимона 00:00 - вкусное начало 00:36 - подготавливаем мясо 00:58 - варим рульку 03:26 - два варианта запекания 04:12 - готовим глазурь 05:39 - смазываем мясо 06:16 - отправляем в разогретую духовку 07:00 - дегусташвили
