Спасибо всем, кто нас поддерживает! Загляните в наш блог:
Простые рецепты: / @lesni-recepti Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомление, когда мы загружаем видео! Рецепт создания пушистых роз НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: мука - 600 г (просеянная) свежее молоко - 200 мл. (теплый) вода - 200 мл. (теплый) соль - 1 ч. сахар - 1 ст. сухие дрожжи - 11 гр. масло - 50 мл. белки - 2 шт. масло коровье - 80 г. ДЛЯ РАЗБРАСЫВАНИЯ желтки - 2 шт. свежее молоко - 1 ст. кунжут для посыпки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Добавить соль, сахар, перемешать и сформировать к просеянной муке углубление. Добавьте молоко, воду, масло, дрожжи, яичные белки и начните замешивать. Прежде чем тесто сформируется, добавьте половину масла и продолжайте месить. Тесто должно стать очень мягким и очень липким. Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой и дайте ему подняться на 1 час. Замесить уже поднятое тесто. Разделите тесто на 12 шариков одинакового размера. Скатайте каждый шар. Смазать маслом. Свернуть и прижать концы. Должно получиться 12 одинаковых фитилей. Обрежьте фитили вдоль середины, начиная на один сантиметр внутрь от конца. Затем заплетите косу и прижмите в конце. Скатать в улитку и выложить на противень с пергаментной бумагой. Накройте полотенцем или фольгой и оставьте подниматься еще на 30 минут. Желтки взбить с небольшим количеством молока и намазать розочками. Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, посередине, без вентилятора, примерно 30-35 минут. Приятного аппетита!
