Всё о таджине(тажине) тут:
Интернет магазин натуральные вещи:
скидка 3% ссылка на таджины:
Рецепт: мясо 1 кг картофель 600 гр перец болгарский 300 гр баклажаны 200 гр чеснок 3 -4 зубчика помидоры 200 гр сливы 3 штуки(крупные) лук репчатый 1 шт крупная(я в видео забыла добавить лук) соль по вкусу заливка: масло растительное 50 мл специи и куркума по вкусу 50 мл воды
