Мало кто знает, про этот рецепт!Получаются с первого раза! Рассыпчатые, просто тают по рту!!!

Национальные Таджикские вкусняшки ОРЗУК Каждый по разному готовит, но сегодня у меня рецепт, который всем понравится! Они просто тают по рту! Очень рассыпчатые! Обязательно попробуйте приготовить и не забудьте поделиться со мной результатом ! И так, ингредиенты: Мука 500 гр растительное масло 150 мл вода ( холодная) 150 мл соль 1 ч.л. разрыхлитель 1ч.л. растительное масло для жарки Приготовление: Для начало просеять муку и добавить разрыхлитель и соль Перемешать ( или такой вариант : Берём холодную воду, добавляем соль и перемешать, а потом небольшими порциями добавляем в тесто ) Растительное масло, обязательно разогреть. Добавляем к мучной смеси и начинаем аккуратно замешивать тесто. И небольшими порциями добавляем воду в наше тесто. Сразу всю воду не добавляем! Мука у всех разная, возможно воды будет много, чтоб лишнее не вылить. Смотрим на консистенцию теста. Оно не должно липнуть к рукам. Даём отдохнуть 10-15 мин. Раскатать в небольшой пласт, толщиной 5 мм и разрезать на небольшие ромбики или треугольники (делайте их маленькими, так они быстрее приготовятся и будут намного вкуснее ) даже меньше, чем у меня на видео. Разогреть масло и обжаривать ваши вкусняшки двух сторон на среднем огне до слегка золотистого цвета. Даём остыть и можно чаёвничать Украшать по желанию, как в меня на видео ) это штучка называется «Мухпар» #таджикскаякухня#песочноетесто#праздничнаявыпечка#быстро#простойрецепт#таджичкаготовит#рецепты #халяльеда #ужин#кчаю#блюда#песочноетесто#слоенноетесто#пироги #выпечка#баурсак#чакчак