Ватрушки. Сзбелі блке. Идеальный рецепт Ингредиенты: амыры: Ст - 250 мл ант- 80 гр ра ашыты -11 гр Тз -0,5 ш. Жмырта -2 дана н -500 гр Сары май -80гр Для теста: Молоко - 250 мл Сaxap - 80 гр Дрожжи сухие - 11 гр. Соль - 0.5 ч.л. Яйцо - 2 шт (если большие, можно 1 шт.) Мука - 500 гр Масло сливочное - 80 гр Салмасына: Сзбе-350гр айма-150 гр (20-25%) Жмырта - 2 дана ант-3 ас асы Крахмал кукурузный-2 ас асы Для начинки: Творог - 350 гр Сметана - 150 гр (20-25%) Яйцо - 2 шт Caxap - 3 ст.л. Крахмал кукурузный - 2 ст.л Для смазывания: Желток - 1 шт Молоко - 1 ст.л. #азашарецепт #азашаканал #ватрушкистворогом #сзбелібліш #ватрушки
