Очень вкусный и полезный ржаной хлеб получается на закваске! Пробуйте! РЕЦЕПТ. 100г ржаной закваски 350мл воды комнатной температуры 25г патоки или меда 1 чл соли 200 г ржаной муки 250г пшеничной муки (не менее 11% протеина) Выпекать при 250С 25 мин под крышкой, затем крышку снять и печь при 200С 15-20мин. Разрезать через 12 часов после полного созревания RECIPE. 100g rye sourdough 350ml water at room temperature 25g molasses or honey 1 tsp salt 200 g rye flour 250g wheat flour (at least 11% protein) Bake in the dutch oven at 250C for 25 minutes under the lid, then remove the lid and bake at 200C for 15-20 minutes. Cut 12 hours after full ripening РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА HOMEMADE BREAD RECIPES • РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА БУЛОЧКИ HO... МОЙ КАНАЛ В ДЗЕН
МОИ РЕЦЕПТЫ EASY AND QUICK RECIPES FOR EVERYDAY • ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ EASY... РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКАМ FESTIVE RECIPES • РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ CHRIST... СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН EASY FAMILY DINNER RECIPES • СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН EASY FAMILY DI... ПОСТНЫЕ БЛЮДА EASY AND QUICK VEGETARIAN RECIPES • ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА EASY AND QUI... МОЙ САД MY GARDEN • МОЙ САД И ТЕПЛИЦА в ИРЛАНДИИ MY GA... ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ LIFE IN IRELAND • ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ LIFE IN IRELAND ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ DIABETIC AND WEIGHT LOSS RECIPES • ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ... АББИ ABBY • АББИ И МИЯ ABBY AND MIA ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА BREAKFAST RECIPES AND TABLE SETTING • ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА BREAKFAST REC... ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ LIFE STREAMS • ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ LIFE STREAMS
