Ингредиенты! Молоко 500 мл. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Дрожжи 1 ст. л. Яйцо 1 шт. Масло растопл. 200 мл. Мука 900 гр. Начинка! Фарш говяжий 600 гр. Лук 3 шт. Картофель 3 шт. Перец чёрный молотый + соль+ зира по вкусу. Колобочки весом 80 гр. выход18 шт, выпекать при темп. 180 град. 40 мин. Всём удачи на кухне! Ingredients! Milk 500 ml. Sugar 1 tsp. Salt 1 tsp. Yeast 1 tbsp. Egg 1 pc. Melted butter 200 ml. Flour 900 gr. Filling! Minced beef 600 gr. Onion 3 pcs. Potatoes 3 pcs. Ground black pepper + salt + cumin to taste. Koloboks weighing 80 gr. output 18 pcs., bake at 180 degrees for 40 min. Good luck to everyone in the kitchen!
