500 мл жидкости (молоко+вода, можно на воде или только на молоке) 1 ст/л дрожжей 1 ч/л сахара 1 яйцо 100-120 мл раст. масла 2 ст/л сметаны 850-900 г муки 1 ст/л (без горки ) соли кунжут