Днес снимахме кратка рецепта, в която прекалено много неща се объркаха от бързане, но все пак се получи. Пропуснахме и някои кадри, така че рецептата може да намерите по-долу. Сигурни сме, че вие ще се справите много по-добре! Ето какво забърка Никола: -300гр кайма (препоръчваме ви микс от телешки шол и свински врат) -200гр питки за бургер (4 броя) -50гр сирене гауда -50гр заквасена сметана (30гр за салатата и 20гр за соса към питките) -30гр крема сирене (за соса към питките) -30гр кетчуп (за соса към питките) -100гр кисело мляко (за салатата) -300гр микс зеле и морков -300гр червено зеле -40гр лук с малко оцет и 5гр мед -400гр картофи -5гр зехтин (за картофите преди тигана) -Сварете картофите така че да са почти готови (и да можете да ги сплескате за по-лесно печене) -Направете туршия от лук оцет и малко мед/захар. Това ще убие от горчивия вкус на червения лук -Разбъркайте зелето с лимонов сок, заквасена сметана и кис. мляко -Разбъркайте кетчуп с крема сирене и заквасена сметана -Изпечете кюфтетата като съвсем накрая сложете и малко кашкавал по избор -Махнете кюфтетата и в същия тиган сложете картофите. Оставете бургерите да отпочинат (ако не сте ги направили на подметка като нас) Сглобете бургерите, сложете салата и картофи и се насладете на труда си! Макросите за един бургер - 21гр протеин, 33гр въглехидрат (от които 1.5 фибри) и 21гр мазнини (по 2 на човек). Гарнитурата - 10гр протеин, 51гр въглехидрати, 8гр мазнини и 10гр фибри (на човек). На човек стават 52гр протеин, 117гр въглехидрати и 29гр мазнини както и 13гр фибри. Ако ползвате комбинацията свински врат/телешки шол ще намалите мазнините за сметка на протеин, а вкуса е също толкова добър! Посетете нашия сайт -
Моята фейсбук страница - / aesthetic.stalik Страницата на Никола - / ntomovabs Страницата на Aesthetic by Science - / aestheticbyscience Instagram: stanislav.chakurov Instagram: aestheticbyscience snapchat Stan: aesthetic.stan Snapchat Nikola: aestheticsquad
