Затирание солода для Виски, по методике Макарова С.Ю., описанной в брошюре "Основы технологии виски". Затирание солода, промывка и температурные паузы выполнялись без использования ПВК. Всем процессом создания сусла для Виски управляет "автоматика Хелпер 5 кВт". Засыпь: Солод Пилзнер, Курск - 10 кг. Солод Шато Виски - 2 кг. Читаем: Вискарный порядок винокура
Разные видео с работой на автоматике можно посмотреть набрав в поиске на You Tube "Автоматика Хелпер". "Автоматика винокура Хелпер 5 кВт" текущая версия V7.92 ВОЗМОЖНОСТИ:
ИНСТРУКЦИЯ:
ПОЛУЧЕНИЕ ДИСТИЛЛЯТОВ И РАБОТА С ПВК -
Автонастройка процесса затирания солода
ФОРУМ (обсуждение автоматики Хелпер 5 кВт):
Можно отблагодарить разработчиков:
Если Вам понравилось видео, поставьте лайк или подпишитесь. Возникли вопросы, пишите в комментариях или на почту. Мы обязательно Вам ответим.
