Я знімаю наше життя, як воно є, без прикрас. А ще те, що можливо в домашніх умовах творити на кухні і вдома шедеври за декілька хвилин, з любов'ю , повагою до продукту, та людей! Як ми подорожуємо з Одеси до Мерсіна і з Мерсіна до Одеси. Та наше життя сьогодні!Підписуйтесь, я з радістю запрошую вас до свого життя!!! Цілую, люблю ,бувайте! #mersin #сніданок #обід #вечеря #подорожіукраїною #турція #квартирауморя #квартира #лайфхаки #наше_життя #шопінг На 1,200 кг м"яса (200 грудинка купяча+1000стегна) Сіль-15гр Перець -1-3гр (заледить від ваших смаків) Мускатний горіх- 1 гр Часник- 5 зубчиків Паприка 2гр Оболочка для ковбаси, або плівка для випікання Шпагат, або нитка для зав'язування Велике бажання і час В духовці : Рівень перший : конвенція + 60'= тримаємо поки в середині ковбаси не буде 45' Як тільки це досягнуто ( курча через годинку, а свинина і телятина може півтори, залежить від духовки) Рівень другий : конвенція+80'=витримуємо доки в середині ковбаси не буде 60' Третій рівень: Конвенція+80'+окріп в деко, або тарілку з окропом поставити в духовку і за декілька хвилин в середині ковбаси температура буде 74'. Далі в холодну воду, вистигне і в холодильник на ніч.
