Родопски пататник на тиган с хрупкава коричка

Пататник, едно класическо родопско картофено ястие. Лесно и бързо се приготвя родопският пататник. Хрупкава златиста коричка и сочни и ароматни картофи със сирене във вътрешността Идеано постно ястие за вечеря, може да го комбинирате със свежа салата или чаша бира. Съставки: за 4 порции 6-7 картофа (около 700 гр) 1 малка глава лук 2 яйца 100 гр сирене 1 ч.л. чубрица 20 гр краве масло 20 мл олио сол и пипер на вкус #пататник #картофи #картофисъссирене #картофисяйца