ЗЕЛЕНЧУКОВА КРЕМ СУПА! ЗА 4 ЧОВЕКА СА НЕОБХОДИМИ СЛЕДНИТЕ ПРОДУКТИ: 4 картофа, 1 голяма глава лук, един морков, олио, сол, черен пипер, вода около литър и половина и магданоз. Изпържени кубчета хляб или сухар. Начин на приготовление: Обелете картофите и измийте моркова и лука. Нарежете зеленчуците на дребно и ги сложете в тенджерата. Добавете водата, олиото, солта и черния пипер. След около 20- 25 минути зеленчуците трябва да са сварени. Махнете от котлона готовата супа да поизстине за 15 - 20 минути! След това я пасирайте с пасатор. Сервирайте супата топла гарнирана с пържени кубчета хляб или сухар. А може да използвате и ситно нарязано сварено яйце. По желание може да декорирате отгоре със ситно накълцан магданоз. ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!
