Анкета для получения подарка -
Рецепт копчения сала горячим способом партнер рецепта -
группа вконтакте - https://vk.com/alkofan1984
Рецепт копченого сала, пикантное ингредиенты: Сало с прослойкой - 1 кг., Соль - 100 г., Укроп - 100 г., Чеснок - 1 головка, Перец черный молотый - по вкусу. Маринования сала для горячего копчения Чеснок раздавить, укроп мелко порезать, все смешать до однородной и пастообразной массы. Сало разделить на удобные куски для копчения, смазать сало со всех сторон посолочной смесью, на дно емкость засыпать сахар, сало положить шкуркой вниз, мариновать в холодильнике под гнетом 3 дня. После, снять с помощью ножа посолочную смесь, сало вывесить для просушки на день-два. Копчения сала Сало коптить нужно 20 мин при сильном нагреве. Для копчения я использовал ольховую щепу. После нужно поместить сало в холодильник на сутки. Пикантное копченое сало имеет аппетитный копченый аромат, хорошо подходит для бутербродов, можно хранить 2-3 месяца в холодильнике. Для удобства я разделил рецепты по категориям КРЕПКИЕ НАПИТКИ • Крепкие напитки ЛИКЕРЫ • Ликеры в домашних условиях НАСТОЙКИ • Настойки и Бальзамы НАЛИВКИ • Наливки ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН • Вино, вермут, портвейн СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ • Слабоалкогольные напитки. ЗАКУСКИ http://www.youtube.com/user/alkofan19...
музыка в ролике Композиция "Electrodoodle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия:
Исполнитель:
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель:
Композиция "Double Blues" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель:
Композиция "Texas Techno" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель:
