Вітаю, друзі! Я твердо вирішила, що приховати від вас рецепт цього пляцка буде незаконно. Бо смачно має бути усім, а не лише мені. Кожен, хто спробував цей пляцок, навічно заносить його у блокнот до своєї улюбленої випічки. Розмір пляцка 20х30 см Вага 2 кг600 г Висота 6,5 см Інгредієнти Тісто 6 яєць 1/3 ч.л. солі 200 г дрібного цукру 200 г борошна 40 г смачного темного какао 1 пачка (10-15 г в залежності від виробника, у мене було 12 г) розпушувача 60 г олії Сирної-ягідний прошарок 400 г кисломолочного сиру 200 г сметани ( у мене сметана жирністю 21%) 500 г ягідного пюре ( у мене 400 г подрібненої полуниці і 100 г лісової чорниці) 180 г згущеного молока 30 г швидкорозчинного желатину 180 г води Крім того 15 штук ( приблизно 200 г) печива «Орео» чи подібного шоколадного печива з білим кремовим прошарком всередині Шоколадна глазур 100 мл молока 30 г цукру 25 г смачного темного какао 30 г вершкового масла Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням / @medunyasolodunya Я буду ДУЖЕ вдячна Також ось картки для разових донатів. Моно банк 4441 1111 4042 7091 Приват банк 4149 4390 4124 8042 Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька
