Рецепт лепёшек Тесто: 15г. дрожжей и 480г. воды перемешать 2 мин./скорость 2 добавить 750г. муки и 1 чайную ложку соли. Замесить тесто 4мин./колосок Дать тесту подняться 1 час. Начинка : мелко нарезать дикий чеснок (примерно 10-12 листиков) перемешать со сметаной (250-300г.) посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить 125г. ветчины Так же нужен сыр (100г.) Духовку разогреть до 200°и выпекать лепёшки примерно 15-20 минут до румяной корочки. Приятного вам аппетита.
