Підтримати канал можна за посиланням: / lesiapizhyk Соціальні мережі: Instagram: / lesia.pizhy. . Facebook: / lesia.pizhyk. . Співпраця: Email: [email protected] Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk! Слава Україні! Друзі, сьогодні поділюсь з вами детальною інструкцією цільнозернової закваски, яка вийде абсолютно у кожного! Вже через 4 дні ви зможете смакувати смачною та корисною випічкою на заквасці! Інструкція: Час приготування: 4 дні. Температура у кімнаті: 20 - 28 *С. Не ставити в духову шафу чи обігрівач! Інгредієнти: Вода - 250 гр Пшеничне цільнозернове борошно - 250 гр 1 - й день: Змішайте 100 гр борошна та 100 гр води, щоб не було грудочок. Перекладіть цю суміш у скляну ємність. Накрийте зверху марлею або тканиною. Поставте ємність у місце без протягів на 1 добу. 2 - й день: Викиніть половину вчорашньої суміші з ємності. Для годування залишеної половини закваски змішайте 50 гр борошна та 50 гр води. Додайте цю суміш до майбутньої закваски і гарно перемішайте, щоб не було грудочок. Накрийте знову зверху марлею або тканиною. Поставте ємність у місце без протягів на 1 добу. 3 - й день: Повторити всі кроки 2 - го дня. 4 - й день: Повторити всі кроки 3 - го дня. 5 - день: Закваска готова до використання. Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel! Glory to Ukraine! Friends, today I will share with you detailed instructions on how to make sourdough bread. It's easier than you think! So, you will be able to taste delicious and healthy sourdough baking in 4 days! Instruction: Cooking time: 4 days. The temperature in the room: 20 - 28 *C. Do not place it in the oven or heater! Ingredients: water - 250 g wheat whole grain flour - 250 g 1st day: Mix 100 g of whole wheat flour and 100 g of water. Stir flour and water until there are no lumps. Place this mixture into a glass container. Cover the top with cheesecloth or cloth. Leave the sourdough bread in a warm draft-free place for 1 day (temperature 20 - 28 *С (68 - 82 *F)) 2nd day: Remove half of the mixture Mix 50 g of whole wheat flour and 50 g of water. Add this mixture to the future sourdough. Stir flour and water until there are no lumps. Cover again on top with gauze or cloth. Leave the sourdough bread in a warm draft-free place for 1 day (temperature 20 - 28 *С (68 - 82 *F)) 3rd day: Repeat all the steps of the 2nd day. 4th day: Repeat all the steps of the 3rd day. 5 - day: Sourdough is ready to use. #cookingwithlesiapizhyk #staywithukraine #рецептиукраїнською #простірецепти #закваска #закваскадляхлеба #блогериукраїни #кулінарнийблог #українськакухня #бездріжджовийхліб Страви до Нового року та Різдва | New Year and Christmas Dishes | Блюда к Новому году и Рождеству Натискайте сюди • Страви до Нового року та Різдва | New... Страви правильного харчування | Healthy food | ПП рецепты на каждый день Натискайте сюди • Страви правильного харчування | Healt... Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты Натискайте сюди • Низьковуглеводні рецепти | Low carb r... Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes Натискайте сюди • Пісні страви | Постные блюда | Lenten... Млинці | Блины | Crepes Натискайте сюди • Млинці | Блины | Crepes Напої | Напитки | Drinks Натискайте сюди • Напої | Напитки | Drinks Різдвяна випічка | Рождественская выпечка | Christmas desserts Натискайте сюди • Різдвяна випічка | Christmas desserts Пироги | Pies Натискайте сюди • Пироги | Pies Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake Натискайте сюди • Пасхальна випічка | Пасха | Easter cake Хліб | Хлеб | Bread Натискайте сюди • Хліб | Хлеб | Bread Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes Натискайте сюди • Корисні сніданки | Полезные завтраки ... Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes Натискайте сюди • Класичні десерти | Классические десер... Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes Натискайте сюди • Класична випічка | Classic baking rec... Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes Натискайте сюди • Корисна випічка | Полезная выпечка | ...
