Мы приготовили ужин с овощами на углях у нас на даче. В нашем меню: жареная камбала, брускетты с печёным перцем и творожным сыром, молодые коренья, запечённые в фольге. Смотрите видео до конца, чтобы узнать, всё ли у нас получилось))) www.instagram.com/mishina.kate - Катя www.instagram.com/vvasilisaviktorovna - Василиса -------------------------------------------------------------------------------------- Брускетты: Красные сладкие перцы испечь и накрыть в миске, чтобы запарились для более лёгкой очистки от кожуры. Очистить и измельчить. На поджаренный хлеб, натёртый чесноком, намазать творожный сыр, и выложить перцы, посолить и посыпать тимьяном, сбрызнуть оливковым маслом Запечённые Корнеплоды: Разрезать коренья вдоль, нарезать дольками чеснок и добавить трав, полить оливковым маслом, завернуть в фольгу и печь 40-50 минут. Камбалу мы хотели просто пожарить, но что-то пошло не так...сильный огонь нас подвёл и она прилипла…вид испортился, но вкус не пострадал!))) Соус сделали из цедры лимона и апельсина, с добавлением тархуна и оливкового масла. Кто снимает нам наши видео? Переходите по ссылке и узнаете • Рассказывает Василиса / Vasilisa tells
