Текстовый рецепт тут
рецепты/кол... Оборудование для мясопереработки
Ингредиенты для колбас
Автоматика для коптильни и термо камеры купить
Купить автоматику для климатической камеры
Колбаса говяжья пикантная Ингредиенты: Говядина первый сорт – 650 гр. Шпик - 350 гр. Соль нитиритная - 27 гр. Сахар - 2 гр. Перец белый или черный – 1,5 гр. Чеснок – 12 гр. Кардамон или мускатный орех - 0,5 гр. Оболочка Айцел 45 мм. Шпагат колбасный
