Спать в кузове маленького грузовика, окруженного стеной снега.

 

Место, где можно остановиться в машине, — это стоянка у озера Инаваширо в префектуре Фукусима. Брызг льда — зимняя традиция, и лучшее время, чтобы увидеть это, — с середины января до середины февраля. К тому времени, когда я сделал фотографию, он уже немного растаял. Конину, съеденную в видео, можно есть сырой, в отличие от коров и свиней, поскольку она имеет высокую температуру тела, что затрудняет рост бактерий. В Японии три региона: префектура Кумамото, префектура Нагано и город Айдзувакамацу префектуры Фукусима известны как три основных региона Японии, где производят сашими с лошадьми.