Приветствую вас друзья. В данном видио делюсь с вами рецептом очень воздушными булочками с начинкой и со штрейзельной крошкой. Булочки, как пух. Удачной вам выпечки. Рецепт теста: Молоко-250 мл. Дрожжи-7 гр. Сахар-3 ст.л. Ванильный сахар-8гр. Манная крупа-1 ст.л. Кукурузный крахмал- 2ст.л./без горки/ Яйцо-1+1белок Соль-1/2ч.л. Сливочное масло - 40гр. Мука -500гр. Штрейзельная крошка: Сахар- 40гр. Сливочное масло-40 гр. Мука- 50 гр. Для смазки- 1 яйцо+1 желток. Выпечка при 180град. 15 мин. Всем Мира и Добра.
