#карамелизированныеяблоки #ореховыйбисквит #ореховыйторт Ингредиенты для бисквита на 18 см. / 21 см.: Мука - 125 гр. / 180 гр. Грецкие орехи - 80 гр. / 120 гр. Яйца - 4 шт. / 5 шт. Сахар - 110 гр. / 160 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Мед - 1,5 ст.л. / 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для пропитки бисквита: Молоко - 130 мл. Вареная сгущенка / Карамель домашняя - 50 гр. Рецепт карамельного крема здесь: • Что получится, если взбить карамель?!... Количество крема только на начинку торта диаметром 18 см. Крем великолепен для домашней начинки в торт, если вы планируете перевозить торт или печете на заказ, то для бортиков и покрытия используйте более стабильный крем. Карамелизированные яблоки: Яблоки - 3-4 шт. Сахар - 100 гр. сливочное масло - 50 гр. Корица - 2 гр. Вода - 70 гр. (кипяток) Ingredients for 18cm / 21cm biscuit: Flour - 125 gr. / 180 gr. Walnuts - 80 gr. / 120 gr. Eggs - 4 pcs. / 5 pieces. Sugar - 110 gr. / 160 g. Vanilla sugar - 10 gr. Honey - 1.5 tablespoons / 2 tbsp Baking powder - 1 tsp To soak the biscuit: Milk - 130 ml. Boiled condensed milk / Homemade caramel - 50 gr. The caramel cream recipe is here: • Что получится, если взбить карамель?!... The cream is great for homemade filling in the cake, if you plan to transport the cake or bake to order, then use a more stable cream for the sides and coating. Caramelized apples: Apples - 3-4 pcs. Sugar - 100 gr. butter - 50 gr. Cinnamon - 2 gr. Water - 70 gr. (hot boiling water)
