Дзен
Телеграмм канал
Rutub
Ватрушки молоко теплое 200 мл дрожжи сырые 20 грамм сахар 50 грамм соль 0.5 ч.л масло сливочное или маргарин 50 грамм ванилин 1 грамм мука 400 грамм Замешиваем мягкое тесто Ставим в теплое место на 1 час Начинка Сгущенка вареная или густое повидло 2 ст.л Творог 250 грамм сахар 2 ст.л Делим тесто на 12 частей Скатываем каждый кусочек в шарик Накрываем пленкой и даём тесту отдохнуть 10 минут Формируем ватрушки Смазываем поверхность яйцом Ставим в теплое место для подъёма на 20 минут Выпекать при температуре 180* 25-30 минут
