Яндекс Дзен Yandex Zen
Telegram channel !
TIK TOK
INSTAGRAM https://www.instagram.com/reel/C3Y8l2...
МАНТЫ-ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК • МАНТЫ ШУРПА Вкусный легкий ужин БЕЗ В... Ингредиенты: Мерная емкость-1 стакан 250 мл Вода горячая 65-70 градусов........1 стакан(250 мл) Мука.............................................600 гр Яйцо..............................................1 шт Масло растительное...................1 ст.л Соль................................................1 ст.л Начинка: Мясо говядины.............................500 гр Тыква...............................................500 гр Жир бараний(курдюк)...................200 гр Лук репчатый..................................500 гр Соль..................................................18 гр(1 ст.л с верхом) Зира...................................................1/2 ч.л Черный молотый перец................1 ч.л без верха Масло растительное.......................1-2 ст.л Вода ледяная....................................100 мл Готовое тесто отдыхает 1 час Варим в мантоварке на активном огне(большом)-30-35 минут Готовые манты смазываем сливочным маслом и посыпаем сверху красным молотым перцем!!! Приятного аппетита!!! ********************************* Ingredients: Measuring container - 1 cup 250 ml Hot water 65-70 degrees........1 cup (250 ml) Flour.............................................600 gr Egg..................................................1 pc Vegetable oil...................................1 tbsp Salt................................................1 tbsp Filling: Beef.............................................500 gr Pumpkin................................................500 gr Lamb fat (fat tail)................................200 gr Onions................................................500 gr Salt................................................18 gr (1 heaped tbsp) Cuminous...................................................1/2 tsp Ground black pepper................1 tsp without top Vegetable oil................................1-2 tbsp Ice water...................................................100 ml The finished dough rests for 1 hour Cook in a steamer on active fire (high) - 30-35 minutes Grease the finished manti with butter and sprinkle with ground red pepper on top!!! Bon appetit!!! **************************** : . - 1 250 65-70 ........1 (250 ) .........................................................600 .....................................................1 ................................................1 . ..........................................................1 : ................................500 .....................................................................500 ( ).................................... 200 .....................................................500 ................................................ 18 ( ) ........................................... 1/2 ................1 ................................................1-2 ..........................................100 . () 30 !!! !!! **************** Messkapazit"at - 1 Tasse 250 ml Heisses Wasser 65-70 Grad........1 Glas (250 ml) Mehl..................................600 gr Ei.................................................................1 St"uck Pflanzen"ol.................................1 EL. Salz............................................1 EL F"ullung: Rindfleisch................................500 gr K"urbis..................................................500 gr Lammfett (Fettschwanz)................200 gr Zwiebeln.................................500 gr Salz...................................18 g (1 EL mit Topping) Zira.................................................1/2 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer................1 gestrichener Teel"offel Pflanzen"ol.................................1-2 EL Eiswasser.................................100 ml Der fertige Teig ruht 1 Stunde. Im Dampfgarer bei hoher Hitze (gross) 30 Minuten garen Die fertigen Manti mit Butter einfetten und mit gemahlenem rotem Pfeffer bestreuen!!! Guten Appetit!!! #Вкусная_еда_с_Хадиджей_манты #Идеальное_тесто_для_мант #Идеальный #Манты_с_мясом #Манты_с_тыквой#Хинкали #Пельмени #кулинария #рецепт #рецепт_приготовления #как_приготовить #что_приготовить #food #kitchen #trend #delicious #еда #рекомендации #узбекские_манты #таджикские_манты #бешбармак #Национальная_кухня #азиатская_кухня
