Гречка по-купечески - это простое, бюджетное блюдо на каждый день. Его можно приготовить со свининой, говядиной, курицей или каким-либо фаршем. Для приготовления вам потребуется : 1. Афганский казан ( у меня 10л) (так же можно приготовить все дома в кастрюле, только время приготовления будет раза в 3 дольше) 2. Говядина 1.5кг. ( можно использовать любое мясо свинина, курица или фарш) 3. Гречневая крупа 400гр. 4.Томатная паста 1 ст.л. 5. Морковь 600гр. 6. Лук репчатый 1 кг. 7. Чеснок 5 зубчиков. 8. Масло подсолнечное 50-70 гр. ( для пережарки) 9. Вода примерно 1 л. 10. Масло сливочное 250-300 гр. 11. Лавровый лист 3шт. 12. Специи по вкусу ( соль, смесь перцев молотый, и т.д. кому что нравиться) 13. Зелень свежая ( так же кому что нравиться укроп, петрушка, лук) для украшения . Всем приятного аппетита и приятного просмотра. Всем спасибо кто поддерживает мой канал Кто хочет поддержать канал, что бы наши видео выходили чаще и мы радовали вас нашими блюдами, можете кинуть монетку на 5484400010926927 (СБЕРБАНК)
