Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я." / @ІннаМОЄПОДВІРЯ Шановні глядачі.!! Для приготування беремо 1 кг печінки, відварюємо її у підсоленій воді до готовності. Сало 300 грам нарізаємо кубиками. Дві цибулини нарізаємо півкольцами. ( сало можна піджарити на шкварочки і протушити з цибулею )... Всі продукти перемелюємо на м'ясорубці два рази. Додаємо сіль та суміш перців за смаком ( ПЕЧІНКА ВАРИЛАСЯ У ПІДСОЛЕНІЙ ВОДІ ). Для " ніжності " додаємо до отриманого фаршу склянку бульйону, у якому ВАРИЛАСЯ печінка, або 2-3 столові ложки сметани. Добре вимішуємо. З допомогою м'ясорубки начиняємо оболонки фаршем НЕ ДУЖЕ ЩІЛЬНО.!! КОВБАСКИ НЕ ПРОКОЛЮЄМО.!! В каструлю З ХОЛОДНОЮ ВОДОЮ викладаємо ковбаску ( готувати краще кожну окремо ) , доводимо до кипіння і при НАЙМЕНШОМУ КИПІННІ варимо 10- 15 хвилин. Готову ковбаску піджарюємо на смальці або олії з обох сторін до рум'яної скоринки. ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'ЯЧКО.!! ХАЙ ВАМ ГАРНО ВСЕ ВДАЄТЬСЯ І ДОБРЕ СМАКУЄ.!! ПЛЕЙЛИСТИ : " Готуємо домашні страви." • Готуємо домашні страви. • Готуємо домашні страви. " Страви ДО ПОСТУ." • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ. " Консервація НА ЗИМУ." • Консервація НА ЗИМУ . • Консервація НА ЗИМУ. " ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму." • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму.. " Смачні напої." • Смачні напої // КВАС // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ . " М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання." • М'ясні страви ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕРВИ дл... • М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОНКИ для тривалого з... " Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ." • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ " Для кухні..." • Для кухні... " Життя В СЕЛІ." • життя В СЕЛІ ... МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я." / @ІннаМОЄПОДВІРЯ
