Друзья, делюсь рецептом и идеей вкусного и красивого пирога. Пеку с разными фруктами и ягодами, на заварном и дрожжевом тесте. Пирог получается очень красивый в разрезе, мягкий и сочный. Также поделюсь хитростью, что делать, чтобы сочная вишневая начинка не вытекала. Сегодня " облегченный" вариант на творожном тесте! Берем с собой хорошее настроение и идём на кухню! ПОНАДОБИТСЯ Диаметр формы - 28 см. Творог - 250 гр. Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Ванильный сахар - 5 гр. Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мука - 180-200 гр. Разрыхлитель - 6 гр. Вишня - 500 гр. Манная крупа - 3 ст.л. Сахар - по вкусу. Таким способом пеку пироги с разными фруктами и на дрожжевом тесте очень вкусно получается. Как приготовить В миске пробиваем блендером творог с яйцами до однородности, можно просто перемешать... тогда в выпечке будут видны фрагменты творога. К творожной массе добавляем сахар, соль, ваниль и растительное масло. Перемешиваем. В отдельной емкости смешиваю 180 граммов просеянной муки и разрыхлитель. Ввожу муку в творожную часть и замешиваю тесто. Долго вымешивать не нужно, просто объединить всё вместе. Если тесто сильно липнет к рукам, добавляем ещё 10-20 граммов муки. Тесто должно получится мягким и эластичным. Стол хорошо присыпаю мукой. Выкладываю тесто и раскатываю в прямоугольник толщиной в полсантиметра. Важно, чтобы при раскатке тесто не прилипло к столу, поэтому немного муки всегда держу рядом. Отступаю от края 4-5 см. и просыпаю дорожку из манки... чтобы начинка на вытекала и пирог получился сочным. Сверху сахар, а на сахар выкладываю вишни без косточки. Сворачиваю в трубочку так, чтобы вишня была в серединке и обрезаю от основного куска теста. Всё очень просто, мне сложнее описать, чем сделать)) Выкладываю в смазанную сливочным маслом форму для запекания по кругу от внешней стороны к внутренней. С оставшимся тестом проделываю тоже самое. Получается 4 заготовки. Верхушку будущего пирога смазываю взбитым желтком и ставлю в разогретую духовку. Выпекаю 30-35 минут при 180 С. -Наши плейлисты : Праздничное меню - • Праздничное меню Завтраки - • Завтраки ВКУСНЯШКИ - • ВКУСНЯШКИ Чудо - картофель - https://www.youtube.com/playlist?list...
Блины,блинчики - • Блины,блинчики,оладьи Когда нет времени на УЖИН - • Когда нет времени на УЖИН! Блюда из овощей - • Блюда из овощей Постные рецепты - • Постные рецепты Сладкая выпечка - • Сладкая Выпечка Хлеб и лепёшки пеку сама! - • Хлеб и лепёшки пеку сама! ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) Каши,плов - • Каши, плов Блюда с рыбой - • Блюда с рыбой Пироги,пирожки - • Пироги,пирожки Блюда из фарша - • Блюда из фарша Блюда из мяса - • Блюда из мяса Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело Группа вк - https://vk.com/club201620450?
Я в Facebook - / 164928268439697 TikTok -
Мой инстаграм / yx_tu_anuta Мой канал на Яндекс.Дзен -
Помощь на развития канала (Web Money) 453675149565 Благодарим за вашу поддержку! #пирог #пирогсвишней #выпечка #вишневыйпирог #рецепт #простойпирог #рецептпирога #пирогсягодами #быстрыйпирог #вкусныйпирог #какприготовить #вишнёвыйпирог #рецепты #чтоприготовить #пирогрецепт #ягодныйпирог #вишня #кчаю #простойрецепт #вишневыйпирогрецепт #сладкаявыпечка
