Спасибо Porter Road за спонсирование этого видео и предоставление блюда Top Blade Roast! Используйте код CHUDSTOPBLADE и получите скидку 15% на ВСЕ заказы на сайте
Поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ! Patreon.com/ChudsBBQ ChudsBBQ.com Insta: @chudsbbq Приправа для утюга 115 г черного перца 16 меш 115 г кошерной соли Diamond Crystal 25 г гранулированного чеснока 20 г глутамата натрия 10 г паприки 5 г лука Полный список того, что я использую и рекомендую:
_________________________________________ Кастрюли и сковородки _________________________________________ Набор из нержавеющей стали
Изготовлено из углеродистой стали Набор
Сделано в воке
Ножи ____________________________________ Поварской нож 8 дюймов
Накири 6 дюймов
Нож для обвалки
Пила для костей
Обработка мяса _________________________________________ Мясорубка
Насадка для набивки колбас
Мясо Миксер
Мясорезка Бытовая техника _________________________________________ Чайник Weber
Камерный вакуумный упаковщик
Sous Vide
Тостер
Фритюрница
Блендер Vitamix
Kitchenaid Миксер
Кухонный комбайн
Ингредиенты _________________________________________ Тёртый чуд и чёрный перец 16 мешочков
Коптящиеся пекановые гранулы! Используйте код CHUDS10 для скидки 10% на первый заказ
Древесный уголь Fogo
Жир вагю
Добавка для теста
Высокотемпературный сыр
Розовая соль
Цитрат натрия
Свиные кишки
Баранина оболочки
Небольшие кухонные принадлежности ________________________________________ Чесночная мандолина
Перцовая пушка
Мгновенный термометр
Огнемёт
Огнедув
Холодное копчение Генератор
Инжектор
Весы
Ванночка для протирки
Пресс для бургеров
Бумага для мясника
Подставка для бумаги
Разделочная доска
Сварка Инструменты _________________________________________ Паяльная лампа
Сварочный аппарат
Угловая шлифовальная машина
Полотна для шлифовальной машины
Пила для резки
Уровень для труб
Съёмочное оборудование _________________________________________ Камера
Камера Объектив
Штатив
Дрон
